ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ
Время приготовления: 30 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции
Мука 100 гр
Сахар 1 чайн.л.
Кефир 200 мл
Сода пищевая 1 чайн.л.
Соль 0.3 чайн.л.
Растительное масло 1 чайн.л.
Рецепт:
С солью и сахаром смешать кефир. Добавить муку (количество определять по густоте кефира).
Замесить тесто без комков. Влить 1 ч.л. растит.масла. Тесто должно быть по густоте, как сметана очень густая.
Брать сковороду с толстым дном. Подогреть ее. Смазать маслом.
Добавить в тесто еще ложку растит. масла, размешать и быстро печь оладьи, выливая ложкой на сковородку.
Оладьи жарить под крышкой на слабом огне.